治疗慢性胃炎的方法有饮食治疗和药物治疗。1.饮食治疗，对于长期饮用浓茶、白酒、咖啡的患者要戒除不良的饮食习惯，可以适量吃有暖胃、养胃食物，如大枣、山药、枸杞。避免吃油炸，辛辣寒凉以及熏烤等刺激性食物。三餐定时定量，避免暴饮暴食。2.药物治疗，如果检查出有幽门螺旋杆菌感染，则需要用抗生素进行治疗，还必须要足剂量、足疗程才可以达到彻底的治愈，只是通过平时的饮食来改善不会有明显效果。如果出现腹胀、恶心、呕吐、食欲不振等情况，建议去医院咨询医生，对症服药。