黄瓜鸡蛋减肥法是可以瘦的。黄瓜和鸡蛋都是热量低的食物，鸡蛋含有蛋白质、微量元素，黄瓜含有丰富的膳食纤维、水分，食用后可以补充人体所需的营养成分，且还可以增加饱腹感，避免其他食物的摄入。需要注意鸡蛋的烹饪方式，尽量以水煮为宜。除了饮食上控制外，还需要多进行有氧的运动，如跑步、跳绳、快走，坚持半小时以上，能够促进体内脂肪的燃烧，达到减脂的目的。