胃功三项一般是指血清胃功能检查，主要是检查胃泌素17、胃蛋白酶原I以及胃蛋白酶原I和胃蛋白酶原II的比值。其中胃泌素17的正常范围是35-105pg/mL；胃蛋白酶原I的正常范围是67-200 ng/m；胃蛋白酶原I和胃蛋白酶原II的比值的参考值正常参考范围大于3。若血清胃功能检查的结果出现异常，需要考虑有胃部炎症、胃溃疡、胃食管反流病、胃萎缩、早期胃癌等疾病的可能，此时需要进一步检查，明确诊断。