干姜一般是由生姜经过炮制制成的，生姜具驱寒、止呕其以及温肺止咳的功效，而干姜具有温中散寒，润肺的功效，两者的功效区别不大。平时在感冒发烧的时候，可以将其煮水饮用，可以起到发汗解表，加快全身血液循环，有利于机体更快的散热，同时在女性月经期间适当的喝些红糖姜水，还有利于缓解痛经引起的腰酸或者腹痛等症状。另外，需要注意无论是生姜还是干姜都属于辛辣刺激性的食物，不宜吃多，容易造成上火，而且对于患有胃部疾病的人需要慎用。