儿童进行阑尾炎手术后应选择吃清淡且容易消化的食物，比如小米粥、青菜粥、菜汤、米糊、藕粉、花卷、馒头、烂面条等等，避免吃辛辣、刺激、油腻、生冷的食物，比如肥肉、辣椒、大蒜、炸鸡块、生鱼片、雪糕等等，以免加重胃肠蠕动道负担，影响机体恢复速度。患儿还应注意避免暴饮暴食，适当吃些富含膳食纤维的食物，比如白菜、橙子、苹果等等，促进胃肠蠕动，预防便秘。手术后注意保持伤口清洁，适当饮水。