莲蓬具有消肿止痛、祛湿等作用。莲蓬的营养价值比较丰富，其中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质，适当的吃莲蓬可以改善因淤血导致的腹痛的症状，还有安神补脑的作用。而且莲蓬中含有花青素，有抗氧化、延缓衰老等作用。另外还可以治疗皮肤病，可以用于治疗湿疹、疮疡等疾病。但莲蓬属于寒性的食物，因此体质虚寒或者是胃肠道功能不好的人群不宜食用莲蓬，以防使症状加重。另外怀孕的女性也禁止食用，以防出现流产。