胖大海和金银花泡水喝具有清喉利咽的作用，可以缓解急性咽炎、扁桃体炎引起的咽喉肿痛，还能改善上呼吸道感染引起的咳嗽表现。金银花具有清热解毒的作用，胖大海药性偏凉，可以利咽开音、清热润肺，两者一同泡饮还能缓解肺热引起的大便秘结、排便困难现象。一般不建议脾胃虚寒及风寒感冒人群饮用，易加重患者病情，还有可能会引起腹泻症状。咽喉肿痛的人群日常饮食也应保持清淡，避免辛辣刺激。