嗓子发炎在饮食上要以清淡为主，可以进食新鲜的蔬菜水果，如西红柿、丝瓜、芹菜、梨子、香蕉、橙子等，补充维生素，提高机体免疫力，避免进食过于辛辣刺激性的食物，戒烟戒酒，还要多饮水，补充水分。平时还可以用菊花泡茶喝，具有清热解毒的功效，及时调整好饮食习惯，对于症状严重的患者还可以服用消炎药，减轻不适感。注意休息，避免过度劳累，保持作息规律，不要大声说话。