糖尿病患者是可以少量食用一点雪莲果的,但不能多吃。雪莲果中含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等营养物质,且雪莲果中含糖量较少、大部分都是低聚果糖,在人体内分解后,一般不会对糖尿病患者的血糖造成明显的升高,还能够提高免疫力,促进机体的血糖管理,在一定程度上降低血脂和血糖,因此可以少量食用。但如果患者的血糖控制不佳,处于较高的水平,则不建议食用水果。