面点师证能否开店，这是一个涉及到职业资格、食品安全法规以及商业经营等多方面的问题，在我国，面点师证是由相关部门颁发的，证明持有人具备一定的面点制作技能和知识，持有面点师证的人是否可以合法开设面点店呢？本文将从以下几个方面进行分析。

我们需要了解面点师证的性质，面点师证是一种职业资格证书，它的主要作用是证明持有人具备一定的面点制作技能和知识，在食品安全法规方面，我国对食品生产经营者有一定的要求，如食品经营者需要依法取得营业执照、卫生许可证等相关证件，面点师证作为职业技能证书，虽然不能直接等同于营业执照，但在一定程度上可以作为经营者技能水平的证明。

从商业经营的角度来看，面点师证持有人开设面点店需要考虑以下几个方面：

1、选址：面点店的选址需要符合当地的规划要求，如选择人流量较大、消费水平适中的地段，还需要了解周边竞争对手的情况，以便制定合理的经营策略。

2、营业执照：虽然面点师证不能直接等同于营业执照，但持有人可以凭借面点师证申请办理相关的营业执照，在办理营业执照时，需要按照相关规定提供相关材料，如身份证、学历证明、职业资格证书等。

3、卫生许可证：面点店属于餐饮行业，需要遵守食品安全法规，在开业前，持有人需要向当地卫生部门申请办理卫生许可证，在申请过程中，需要提供相关材料，如店面布局图、设备设施清单、食品安全管理制度等。

4、人员培训：为了保证面点店的产品质量和服务水平，持有人需要对员工进行专业的培训，还需要关注国家和地方出台的相关政策法规，确保面点店的经营合规。

5、财务管理：持有人需要合理规划资金使用，确保面点店的正常运营，还需要按照税收法规缴纳税款，维护良好的税收信用。

虽然面点师证不能直接等同于营业执照，但持有人凭借面点师证可以依法申请办理相关的营业执照和其他证件，只要按照国家和地方的政策法规进行经营，面点师证持有人是可以合法开设面点店的，当然，开店成功与否还需取决于经营者的经营策略、市场环境等多种因素。