中药健康管理师证可以从事的职业有很多，包括但不限于以下几个方面：

1、中药材种植、加工、销售企业的工作，中药健康管理师可以在这些企业中担任管理岗位，负责中药材的质量控制、生产管理、市场推广等工作。

2、医疗机构的中药科工作，中药健康管理师可以在医院、诊所等医疗机构的中药科中担任医师或药剂师等职位，为患者提供中药治疗方案和药物咨询。

3、保健品公司的销售代表或顾问，中药健康管理师可以在保健品公司中担任销售代表或顾问，负责向客户推销保健品产品并提供相关咨询服务。

4、培训机构的讲师，中药健康管理师可以在培训机构中担任讲师，为学员提供中药健康知识的培训和教育。

5、政府相关部门的工作，中药健康管理师可以在政府相关部门中担任管理和监督岗位，负责制定相关政策和法规，监督中药材的生产和销售过程。

中药健康管理师证是一个非常有价值的证书，它不仅可以提高个人的专业水平和竞争力，还可以为从事相关职业的人提供更广阔的发展空间和更好的职业前景。