食品安全健康管理师证是由中国食品工业协会对合格人员所颁发的正规证书，持有者具备相应的食品安全知识和技能，能够为企业提供专业的食品安全管理服务。 持有食品安全管理师证的人在工作中具有以下优势：1.制定食品安全管理制度；2.从事本单位食品生产许可证或食品经营许可证办理；3.组织本单位从业人员食品安全知识培训，实施从业人员健康管理；4.从事本单位食品生产与经营环境的卫生管理；5.从事本单位原料、食品及相关产品的安全管理等等。