健康管理师证的颁证机关是指负责颁发健康管理师资格证书的国家或地方相关部门，在中国，健康管理师证的颁证机关主要由国家卫生健康委员会(原卫生部)和各省、自治区、直辖市卫生健康委员会共同负责，还有一些行业性的组织和机构也会颁发健康管理师证书，如中国疾病预防控制中心、中国健康促进基金会等。

在国外，健康管理师证的颁证机关可能因国家和地区的法律法规不同而有所差异，在美国，健康管理师通常需要通过美国公共卫生协会(APhA)或国家职业卫生与安全研究所(NIOSH)等机构的认证课程和考试，以获得健康管理师资格，在加拿大，健康管理师证书通常由加拿大医学协会(CMA)或加拿大注册营养师和营养顾问协会(CRNA)等机构颁发。

无论在哪个国家或地区，成为一名合格的健康管理师都需要具备一定的专业知识和技能，这通常包括以下几个方面：

1、健康科学知识：健康管理师需要掌握人体生理、病理、药理等方面的基本知识，以便更好地评估个人的健康状况和制定个性化的健康管理计划。

2、临床医学知识：健康管理师需要了解常见疾病的诊断和治疗方法，以便在必要时为患者提供专业的医疗建议。

3、流行病学和公共卫生知识：健康管理师需要掌握流行病学原理和公共卫生措施，以便在预防和控制疾病传播方面发挥作用。

4、统计学和数据分析能力：健康管理师需要具备一定的统计学和数据分析能力，以便对大量的健康数据进行有效的解读和应用。

5、沟通和人际关系处理能力：健康管理师需要具备良好的沟通和人际关系处理能力，以便与患者、家庭成员和其他医疗专业人员建立良好的合作关系。

6、持续学习和自我提升的能力：健康管理领域的知识和技术不断更新，健康管理师需要具备持续学习和自我提升的能力，以便跟上行业的发展步伐。

健康管理师证的颁证机关是负责颁发健康管理师资格证书的国家或地方相关部门，成为一名合格的健康管理师需要具备一定的专业知识和技能，包括健康科学知识、临床医学知识、流行病学和公共卫生知识、统计学和数据分析能力、沟通和人际关系处理能力以及持续学习和自我提升的能力。