中级面点师证多少分合格

中级面点师证多少分合格？

面点师，即制作面点的专业厨师，是中国传统饮食文化中的一个重要角色，随着人们对美食的热爱和对健康饮食的追求，面点师这个职业越来越受到人们的关注，而中级面点师证则是衡量一个面点师专业技能水平的重要标志，中级面点师证多少分合格呢？本文将从中级面点师证的考试内容、评分标准等方面进行详细介绍。

中级面点师证考试内容

中级面点师证考试分为理论考试和实际操作考试两部分，理论考试主要测试考生对面点制作的基本知识和技能，包括面点的原料、面点的制作工艺、面点的营养价值等方面的知识，实际操作考试则主要测试考生在面点制作过程中的实际操作能力，包括面点的造型、口感、色香味等方面的表现。

1、理论考试：满分为100分，60分及格，考试内容包括面点原料的知识、面点制作工艺、面点营养价值等方面，选择题占40分，简答题占30分，论述题占30分，考试时间为120分钟。

2、实际操作考试：满分为100分，60分及格，考试内容包括面点的造型、口感、色香味等方面的表现，考试时间为90分钟。

中级面点师证的合格分数线是由国家人力资源和社会保障部统一制定的，根据近年来的考试情况，中级面点师证的理论考试平均分为70分左右，实际操作考试平均分为85分左右，综合考虑，中级面点师证的合格分数线一般在145分左右(理论考试70分+实际操作考试85分)。

1、充分掌握基础知识：要想在中级面点师证考试中取得好成绩，首先要做的就是充分掌握面点制作的基本知识和技能，这需要考生在平时的学习过程中，多看书、多实践，不断提高自己的理论水平和实际操作能力。

2、注意考试技巧：在参加中级面点师证考试时，考生要注意一些考试技巧，如合理安排答题时间、注意审题、把握答题重点等，这些都有助于提高考生在考试中的发挥水平，从而提高合格率。

（图片来源网络，侵删）

3、注重实践训练：虽然理论知识很重要，但在实际操作考试中，考生的实际操作能力也是非常重要的，考生在备考过程中，要注重实践训练，不断提高自己的实际操作水平。

中级面点师证的合格分数线一般为145分左右，考生要想顺利通过考试，就需要充分掌握基础知识、注意考试技巧、注重实践训练等方面的要求，只有这样，才能在激烈的竞争中脱颖而出，成功获得中级面点师证。