面点师培训需要什么证？这是一个很好的问题，在中国，想要成为一名合格的面点师，需要参加专业的培训并获得相应的证书，面点师培训需要以下几个方面的证书：

1、厨师职业资格证书：这是最基本的证书之一，也是从事餐饮行业必须具备的证书之一，通过考试可以获得国家颁发的厨师职业资格证书，证明你具备了一定的厨艺水平和技能。

2、面点师职业技能鉴定证书：这个证书是由中国烹饪协会颁发的，是专门针对面点师的职业技能鉴定证书，通过考试可以获得面点师职业技能鉴定证书，证明你在面点制作方面具备了一定的技能和经验。

3、食品安全管理员职业资格证书：在餐饮行业中，食品安全是非常重要的一环，如果你想成为一名合格的面点师，还需要获得食品安全管理员职业资格证书，这个证书是由国家卫生健康委员会颁发的，证明你具备了食品安全管理方面的知识和技能。

4、其他相关证书：除了上述三个基本证书之外，还有一些其他的证书也可以帮助你提高自己的竞争力，比如说，你可以考取西式面点师、法式面包师等相关证书，这些证书可以让你更加全面地掌握不同类型的面点制作技巧和方法。

如果你想要成为一名合格的面点师，就需要参加专业的培训并获得相应的证书，只有这样才能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，赢得更多的机会和发展空间。