中式面点师证书是一种职业技能等级证书，证明持有者具备了中式面点制作的专业知识和技能。

根据人社部发布的《中式面点师职业技能鉴定规范》(GB/T 37952-2019),中式面点师职业技能鉴定分为三个等级：初级、中级和高级。

初级(国家职业资格五级):经中式面点师职业初级正规培训，达到标准学时并取得毕业证书；

中级(国家职业资格四级):年满18周岁，取得中式面点师职业初级职业资格证书后，连续从事相关工作3年以上者；

高级(国家职业资格三级):年满20周岁，大专及本科以上学历，取得中式面点师职业中级职业资格证书后，有4年以上相关工作经验的人员。