养老护理师证的颁发机构是指负责管理和监督养老护理行业发展的政府部门或专门机构，在中国，养老护理师证的颁发主要由国家卫生健康委员会、人力资源和社会保障部等部门共同负责，这些部门会定期组织养老护理师的培训和考试，合格者将获得养老护理师证书。

填写养老护理师证的颁发机构时，需要根据您所在的国家和地区来确定具体负责颁发证书的部门，以中国为例，您需要在申请养老护理师证时，向相关部门提交相关材料，包括个人信息、学历证明、工作经验等，在提交材料的过程中，您需要填写养老护理师证的颁发机构，即国家卫生健康委员会、人力资源和社会保障部等相关部门的名称。

在填写养老护理师证的颁发机构时，您需要注意以下几点：

1、确保填写的机构名称准确无误，您可以通过相关部门的官方网站或拨打咨询电话来核实机构名称。

2、注意机构的职责和权限，了解养老护理师证的颁发机构在养老护理行业的职责和权限，有助于您更好地了解该机构对于养老护理师证书的审核和管理要求。

3、遵循规定的填写格式，在填写养老护理师证的颁发机构时，您需要按照规定的格式进行填写，一般包括机构名称、地址、联系电话等信息。

4、注意提交材料的截止日期，在填写养老护理师证的颁发机构时，您需要关注相关部门关于提交材料的截止日期，确保在规定时间内提交齐全的材料。

在填写养老护理师证的颁发机构时，您需要了解所在国家和地区的相关规定，确保填写准确无误，您还需要关注相关部门的职责和权限，以及证书的审核和管理要求，以便顺利通过考试并获得养老护理师证书。