面点师证发放单位，即是指负责发放面点师职业资格证书的政府部门或相关机构，在中国，面点师证的发放单位主要有以下几个：

1、人力资源和社会保障部(原劳动和社会保障部):作为国家级部门，人力资源和社会保障部负责全国范围内的职业资格证书的管理和发放工作，面点师证的发放也属于其职责范围之内。

2、各省、自治区、直辖市人力资源和社会保障厅(局):各级人力资源和社会保障厅(局)在上级部门的指导下，负责本辖区内的职业资格证书的管理和发放工作，面点师证在各省、自治区、直辖市的发放单位主要为各地人力资源和社会保障厅(局)。

3、地级市人力资源和社会保障局(劳动局):部分地区设立地级市人力资源和社会保障局(劳动局)作为地方级别的职业资格证书管理机构，面点师证在地级市的发放单位主要为各地人力资源和社会保障局(劳动局)。

4、县级人力资源和社会保障局(劳动局):部分县级行政区划设立县级人力资源和社会保障局(劳动局)作为地方级别的职业资格证书管理机构，面点师证在县级的发放单位主要为各地人力资源和社会保障局(劳动局)。

5、企业协会、行业协会等社会组织：部分地区和行业还设有专门的企业协会、行业协会等社会组织，负责协助政府部门进行职业资格证书的管理和发放工作，面点师证在这些组织的发放单位主要为各地人力资源和社会保障厅(局)或各地人力资源和社会保障局(劳动局)。

6、职业技能培训机构：为了提高面点师的专业技能水平，各级政府还会支持和鼓励社会力量开展职业技能培训工作，部分职业技能培训机构也会参与面点师证的发放工作，面点师证在这些培训机构的发放单位主要为各地人力资源和社会保障厅(局)或各地人力资源和社会保障局(劳动局)。

面点师证的发放单位主要包括国家级政府部门、省级政府部门、地市级政府部门、县级政府部门、企业协会、行业协会等社会组织以及职业技能培训机构等，这些单位共同负责面点师证的管理和发放工作，确保面点师能够合法合规地从事面点制作工作，提高面点行业的整体水平。