餐饮经营管理师证书在当今社会中具有一定的实用性和职业价值，随着人们生活水平的提高，对于餐饮行业的需求也在不断增加，餐饮企业面临着激烈的市场竞争，具备专业知识和管理能力的餐饮经营管理师在求职市场上具有较高的竞争力，餐饮经营管理师证书考试应该考哪些科目呢？

我们需要了解餐饮经营管理师证书的基本情况，餐饮经营管理师证书是由中国烹饪协会颁发的，是对餐饮企业管理者的专业能力的一种认证，考试内容包括餐饮企业管理、餐饮市场营销、餐饮成本控制、餐饮人力资源管理、餐饮卫生与安全等方面，通过考试并获得证书的人员，可以为企业提供专业的管理建议和服务，帮助企业提高经营效益。

现在考什么科目好一点呢？这里我们从以下几个方面进行分析：

1、餐饮企业管理：这部分内容主要考察餐饮企业的基本管理知识和技能，包括企业组织结构、管理制度、决策分析、战略规划等，对于想要在餐饮企业担任管理职位的人来说，这部分内容是必不可少的。

2、餐饮市场营销：随着消费者需求的多样化和市场竞争的加剧，餐饮企业需要具备强大的市场营销能力，这部分内容主要考察餐饮市场营销的基本理论和实践技巧，包括市场调查、目标市场选择、营销策略制定、促销活动策划等，对于想要在餐饮企业担任市场部门负责人或者从事市场推广工作的人来说，这部分内容非常重要。

3、餐饮成本控制：成本控制是餐饮企业实现盈利的关键因素之一，这部分内容主要考察餐饮企业成本控制的基本方法和技巧，包括成本核算、成本分析、成本优化等，对于想要在餐饮企业担任财务部门负责人或者从事成本管理工作的人来说，这部分内容具有很高的实用价值。

4、餐饮人力资源管理：人力资源是企业发展的重要保障，这部分内容主要考察餐饮企业人力资源管理的基本理论和实践经验，包括招聘、培训、绩效考核、员工关系等，对于想要在餐饮企业担任人力资源部门负责人或者从事人事管理工作的人来说，这部分内容是必不可少的。

5、餐饮卫生与安全：餐饮卫生与安全是餐饮企业的核心竞争力之一，这部分内容主要考察餐饮企业卫生与安全管理的基本知识和技能，包括食品安全法律法规、卫生标准、食品加工流程、厨房设备维护等，对于想要在餐饮企业担任食品安全管理人员或者从事厨房工作的人来说，这部分内容具有很高的实用价值。

餐饮经营管理师证书考试涉及多个方面的知识，考生可以根据自己的兴趣和职业发展方向选择合适的科目进行备考，考生还可以通过参加培训课程、阅读专业书籍、参加实践活动等方式提高自己的专业素养和实际操作能力，只有具备扎实的专业知识和丰富的实践经验，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为一名优秀的餐饮经营管理师。