【中级西式面点师证全称】是指在烘焙行业中，具有一定技能和知识的中级西式面点师所获得的证书，这个证书通常由相关的职业技能培训机构或者行业协会颁发，证明持有者具备一定的专业技能和知识，可以胜任中级西式面点师的工作岗位。

中级西式面点师证全称的具体内容可能因地区和机构而异，但通常包括以下几个方面的内容：

1、个人基本信息：包括姓名、性别、年龄、身份证号、联系方式等；

2、培训经历：记录持有者参加的相关培训课程、时间、地点、培训机构等信息；

3、考试成绩：列出持有者在相关考试中取得的成绩和排名；

4、技能评价：对持有者的技能进行客观评价，包括面点制作、烘焙技巧、食品安全知识等方面的考核；

5、职业道德：对持有者的职业道德进行评估，包括工作态度、团队协作能力、客户服务意识等方面的表现；

6、证书颁发单位和日期：证明该证书是由哪个机构颁发的，以及颁发日期。

希望这些信息能够帮到你！如果你有其他问题，请随时问我。😊