调酒师证分级别：从初级到高级，每个级别都有其独特的技能要求和知识体系。

我们来看看调酒师证的初级级别，这个级别的证书通常被称为"Bourbon Steward Certificate"或者"Bartender's License",主要证明持证人具备基本的调酒技能和服务知识，初级调酒师需要了解各种调酒的基本原理，包括如何选择酒精度数、选用何种调酒器皿、如何混合饮料等，他们还需要熟悉各种鸡尾酒的制作方法，并能提供基本的客户服务，如点酒、清洁酒吧等。

一旦获得了初级调酒师证书，下一步就是向中级调酒师进发，中级调酒师需要掌握更高级的调酒技巧，包括更复杂的鸡尾酒配方、创新的调酒方法，以及更深入的品酒知识，他们还需要具备良好的团队合作能力，因为在酒吧环境中，调酒师往往需要与其他员工一起工作，以确保顾客的满意度。

再往上走是高级调酒师的级别，这个级别的证书通常被称为"Master Mixologist Certificate"或者"Diplomat of Wine and Spirits"，高级调酒师不仅需要精通各种调酒技术和知识，还需要有出色的创新能力和艺术感，他们需要能够设计出独特且吸引人的鸡尾酒，同时还要了解各种葡萄品种和烈酒的特点，以便在制作鸡尾酒时做出最佳的选择，高级调酒师还需要有优秀的服务技巧和管理能力，因为他们往往是酒吧中的领导者和榜样。

调酒师证的级别反映了调酒师的专业技能和知识的深度和广度，每一个级别都需要大量的学习和实践才能达到，但是一旦达到了相应的级别，调酒师就能在酒吧行业中获得更高的地位和更好的薪酬。

值得注意的是，虽然有了这些证书和级别，但真正的调酒师的价值并不只在于他们的技术或知识，一个优秀的调酒师还需要有热情、耐心、对细节的关注，以及对顾客的尊重和理解，只有这样，他们才能创造出令人满意的体验，赢得顾客的回头和推荐。