催乳师证书的发证机关是国家卫生健康委员会，也就是我们通常所说的卫健委，在填写相关信息时，需要按照以下步骤进行：

1、你需要确定你所在地区的卫生健康委员会，可以在网上搜索或者电话咨询。

2、你需要了解该地区卫生健康委员会的官方网站，都会有关于催乳师证书颁发的相关公告和要求。

3、在了解清楚相关规定后，你需要准备好相关的材料，包括身份证、学历证明、培训证明等。

4、你可以在卫生健康委员会的官方网站上进行在线申请，按照提示填写相关信息。

5、填写完毕后，你需要缴纳相应的费用，并等待审核。

6、审核通过后，你就可以领取催乳师证书了。

注意：以上步骤可能会因地区而异，具体操作请以当地卫生健康委员会的规定为准。

催乳师证书的全称是“初级母婴保健师职业资格证书”，是由国家卫生健康委员会颁发的，是从事母婴保健工作的专业人员必须具备的资格证书，证书分为初级和高级两个等级，初级催乳师主要负责产妇的乳房按摩、哺乳技巧的指导等工作，高级催乳师则可以进行更深入的母婴健康管理等工作。