调酒师证考试分为五个层次：初级调酒师(职业等级5级)、中级调酒师(职业等级4级)、高级调酒师(职业等级3级)、技师调酒师(职业等级2级)、高级技师调酒师(职业等级1级)，申报条件包括从事酒水调制的专业服务人员、酒吧服务人员、从事行业研究和酒文化推广人员、酒吧经营管理人员、从事与酒行业相关的工作人员、调酒师技能培训学校的教学管理人员、准备从事上述工作的大专院校学生及相关人员。