中式面点师证书的作用主要体现在以下几个方面：

1、行业准入：在许多国家和地区，中式面点师证书是进入中式面点行业的必备资质，没有相应证书的个人可能无法参与相关工作。

2、职业发展：持有中式面点师证书有助于个人的职业发展，因为它证明了您在中式面点领域的知识和技能水平，可能会在求职过程中为您带来竞争优势。

3、能力提升：备考过程中，您会学习到许多实用的中式面点知识，这将有助于提升您的专业能力。

报考中式面点师证书的流程一般包括以下步骤：学习相关技术和知识，掌握中式面点的制作原理、配方和工艺等基本知识；积累实践经验，通过实践锻炼制作手艺和创意；准备相关资料，如身份证、学历证书等，并按照要求报名参加考试；参加考试，考试一般分为实践操作和笔试两部分，考察考生的实际操作能力和理论知识运用能力；考试合格后，支付证书费用即可获得中式面点师认证证书。