我想明确一点：选择心理咨询师专业和学校是一个非常重要的决定，因为这将影响你未来的职业生涯，我建议你在做出决定之前，要充分了解各种专业和学校的特点，以便找到最适合你的那一个。

心理咨询师是一种专业的心理健康服务提供者，他们使用心理学原理和技术来帮助人们解决心理问题，在中国，想要成为一名心理咨询师，你需要通过国家统一的心理咨询师资格考试，这个考试涵盖了心理学的各个领域，包括人格理论、发展与教育、社会与应用、咨询方法和技术等。

至于选择什么专业和学校，这主要取决于你的兴趣和目标，以下是一些可能的选择：

心理学专业：这是最直接的选择，你可以在大学或研究生院学习心理学，然后参加心理咨询师资格考试，如果你对心理学有深厚的兴趣，并希望深入研究这个领域，那么这可能是最好的选择。

社会学/人类学/社会工作专业：这些专业也可以帮助你理解人类的行为和社会环境，对于成为一名心理咨询师非常有用，特别是社会工作专业，它的课程内容涵盖了心理咨询的许多方面，包括个人和群体的心理治疗、社区服务等。

教育学/教育心理学：如果你对教育和儿童发展有兴趣，这两个专业可以帮助你理解儿童和青少年的心理发展过程，以及如何帮助他们处理学习和生活中的问题。

至于如何选择学校，你可以考虑以下几个因素：

学校的声誉：知名大学的心理学专业会有更好的教学质量和研究资源，但这并不意味着非知名大学的心理学专业就不好，关键还是看学校的教学质量和师资力量。

课程设置：查看学校的课程设置，看看是否包含你想学习的内容，一些学校可能会提供更多的实践机会，如实习或临床训练。

地理位置：你可能希望在某个特定的城市或地区学习，以便于寻找实习或工作机会。

费用：学费和生活费是一个重要的考虑因素，你需要确保你有足够的资金支持你的学习。

选择心理咨询师的专业和学校是一个需要综合考虑的问题，你需要根据你的兴趣、目标和实际情况来做出最好的决定，我建议你可以先做一些研究，收集一些信息，然后再做出决定，祝你好运！