调酒师证考试要求因国家和地区而异，但是一般来说，调酒师证考试要求包括以下几个方面：

1、了解调酒的基本知识，如各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法等。

2、掌握调酒的基本技巧，如调配比例、温度控制、时间控制等。

3、具备一定的创新能力，能够根据客户需求设计出新颖的鸡尾酒。

4、具备良好的服务意识和沟通能力，能够与客人进行有效的沟通和交流。