厦门作为中国东南沿海的重要城市，拥有丰富的营养师资源和良好的职业发展环境，如果你想在厦门报考营养师证考试，可以参考以下步骤和要求：

1. 了解报考条件：首先需要满足一定的年龄、学历和工作经验要求，通常情况下，报考人需要具有大专及以上学历，且从事营养相关工作满两年以上，具体条件可以参考当地人力资源和社会保障部门的公告。

2. 选择培训机构：在厦门地区，有很多专业的营养师培训机构可以选择，建议选择有良好口碑和教学质量的机构进行培训，以提高通过率和职业素养。

3. 报名参加考试：在满足报考条件并完成培训后，可以前往当地人力资源和社会保障部门网站或指定报名点进行报名，报名时需提交相关证明材料和缴纳考试费用。

4. 准备考试：营养师证考试通常分为理论知识和实践技能两个部分，考生需要认真复习教材内容，掌握相关知识点；同时要加强实践操作能力的训练，例如烹饪、食品分析等。

5. 参加考试：按照规定时间和地点参加考试，考试形式为笔试和面试相结合，主要测试考生的理论知识和实践技能水平。

6. 获得证书：如果考试成绩合格，可以在规定时间内到当地人力资源和社会保障部门领取营养师证书，获得证书后，就可以在厦门地区从事营养相关的工作了。

需要注意的是，营养师证考试是一项专业性较强的考试，需要考生具备扎实的理论基础和实践经验，在报考前一定要认真评估自己的能力和条件，做好充分的准备，也要关注当地的政策法规和市场需求情况，选择适合自己的职业发展方向。