舟山公共营养师职业资格证是指在舟山地区从事公共营养工作的专业人员所取得的职业资格证书，公共营养师是指在食品、药品、保健品等领域从事营养与食品安全管理、营养咨询与评估、营养教育与宣传等工作的专业人员，舟山公共营养师职业资格证的获得，意味着具备了一定的专业知识和实践能力，能够为舟山地区的居民提供科学、合理的营养指导和服务。

舟山公共营养师职业资格证的培训课程主要包括以下几个方面：

1、营养学基础知识：包括人体解剖生理学、生物化学、微生物学、食物化学等基础理论知识，为后续的营养学研究和实践打下基础。

2、营养与疾病防治：学习各种疾病的营养防治原则，如心血管疾病、糖尿病、癌症等，掌握预防和控制疾病的营养策略。

3、营养评估与干预：学习如何对个体或群体进行营养状况评估，制定个性化的营养干预方案，以改善人群的营养状况。

4、食品卫生与安全：学习食品安全法律法规，掌握食品加工、储存、运输等环节的卫生要求，提高食品安全意识。

5、营养咨询与教育：学习如何向公众提供科学的营养咨询服务，开展营养教育和宣传活动，提高公众的营养素养。

6、特殊人群的营养管理：针对老年人、孕妇、儿童等特殊人群，学习相应的营养需求和管理策略。

7、临床营养：学习临床营养的基本理念和方法，掌握常见疾病的临床营养治疗原则。

8、餐饮服务与管理：学习餐饮服务的基本要求和规范，掌握餐饮企业的经营管理方法。

舟山公共营养师职业资格证的考试内容包括理论知识和实际操作两部分，理论知识主要测试考生对营养学基础知识、营养与疾病防治、营养评估与干预等方面的掌握程度；实际操作主要测试考生在实际工作中运用所学知识解决问题的能力，考试合格后，考生可以获得舟山公共营养师职业资格证，并在全国范围内从事公共营养相关工作。

舟山公共营养师职业资格证的颁发单位是中国国家卫生健康委员会，证书具有很高的权威性和公信力，持有舟山公共营养师职业资格证的人员，不仅可以在企事业单位、医疗机构、学校等场所从事营养相关工作，还可以作为志愿者参与社区、乡村等地的营养宣传教育活动，为提高全民健康水平做出贡献。

舟山公共营养师职业资格证是从事公共营养工作的专业人员的必备证书，通过学习和考试，可以提高自己的专业素养，为社会提供更加科学、合理的营养指导和服务，获得舟山公共营养师职业资格证也是一种对自己职业生涯的投资，有助于提高个人的竞争力和发展空间。