公共营养师资格证考试科目主要包括以下几个方面：

1、基础知识：这部分主要测试考生对营养学基础知识的掌握程度，包括人体解剖生理学、生物化学、营养素与代谢、食品营养价值评价等，通过这部分的考试，可以评估考生是否具备从事公共营养工作的基本知识和能力。

2、营养与健康：这部分主要测试考生对营养与健康关系的认识，包括人群营养需求、膳食结构、食品安全、疾病预防与干预等方面的知识，通过这部分的考试，可以评估考生是否具备根据不同人群的营养需求制定合理膳食计划和进行健康教育的能力。

3、临床营养：这部分主要测试考生在临床实践中运用营养学知识解决实际问题的能力，包括疾病的营养诊断与治疗、康复与护理、特殊人群的营养管理等方面的知识，通过这部分的考试，可以评估考生是否具备在临床环境中运用营养学知识为患者提供专业指导和服务的能力。

4、社区营养：这部分主要测试考生在社区环境中开展营养教育和服务的能力，包括社区营养政策与规划、社区营养服务模式与方法、社区营养宣传与教育等方面的知识，通过这部分的考试，可以评估考生是否具备在社区环境中开展营养教育和服务的能力。

5、食品卫生与安全：这部分主要测试考生对食品卫生与安全的认识，包括食品微生物学、食品化学、食品加工与保藏等方面的知识，通过这部分的考试，可以评估考生是否具备保障食品安全和卫生的基本知识和能力。

6、法律法规：这部分主要测试考生对营养相关法律法规的了解程度，包括食品安全法、消费者权益保护法、劳动法等方面的知识，通过这部分的考试，可以评估考生是否具备遵守法律法规和处理相关法律事务的能力。

7、专业技能：这部分主要测试考生在实际工作中运用营养学知识和技能解决问题的能力，包括膳食调查与评估、食谱编制、营养咨询与指导等方面的知识，通过这部分的考试，可以评估考生是否具备独立完成公共营养工作的基本技能。

8、综合素质：这部分主要测试考生的综合分析能力、沟通协调能力、团队协作能力、创新能力等方面的素质，通过这部分的考试，可以评估考生是否具备在公共营养工作中展现出优秀综合素质的能力。

公共营养师资格证考试科目涵盖了营养学的多个方面，旨在全面评估考生在理论知识和实践技能方面的综合能力，通过考试的考生将具备在公共营养领域从事相关工作的专业素养和能力。