公共营养师证，全称为公共营养技师职业资格证书，是由国家人力资源和社会保障部颁发的，用于评价公共营养师的专业技能和素质的一种证书，它是公共营养师从事职业活动的必备证明，也是衡量公共营养师专业水平的重要标准。

公共营养师是专门研究食物对人体健康的影响，以及如何通过调整饮食结构来预防和治疗疾病，提高人体健康水平的专业人士，他们通常在医院、学校、企事业单位、社区卫生服务中心等机构工作，为人们提供营养咨询和指导服务。

公共营养师证的考试通常分为两个部分：理论考试和实践操作考试，理论考试主要测试公共营养师的基本知识和技能，包括营养学原理、食品营养评价、膳食指南、疾病预防和干预等内容，实践操作考试则主要测试公共营养师的实际操作能力，包括采集和分析食物样本、制定个人化膳食计划、进行营养教育和干预等。

关于哪里考公共营养师证，这需要根据你所在的地区来确定，大城市的教育机构或者卫生健康委员会会设有公共营养师考试的考点，你可以关注这些地方的教育局或者卫生健康委员会的公告，了解具体的考试时间和地点，一些专业的培训机构也提供公共营养师证的培训课程，完成课程后可以参加他们的考试，获取证书。

想要成为一名合格的公共营养师，不仅需要具备扎实的专业知识，还需要有良好的沟通能力和服务意识，考取公共营养师证不仅是获取专业资格的过程，也是提升自我能力和素质的途径，希望这个答案对你有所帮助！