营养师证，即注册营养师证书，是国家对从事营养相关工作的专业人员的职业资格认证，报考营养师证的专业范围较广，主要包括以下几个方面：

1、食品科学与工程专业：食品科学与工程专业是研究食品的生产、加工、贮藏、检测等方面的学科，培养具备食品科学与工程技术知识和技能的高级工程技术人才，在学习过程中，学生将掌握食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品设备与机械等基本理论知识，以及食品生产、加工、检测等方面的实际操作技能，具备这些知识和技能的学生，可以报考营养师证。

2、生物技术专业：生物技术专业是研究生物技术在食品、医药、环保等领域的应用和发展的学科，培养具备生物技术知识和技能的高级工程技术人才，在学习过程中，学生将掌握生物化学、分子生物学、细胞生物学、遗传学等基本理论知识，以及生物技术产品的研发、生产、检测等方面的实际操作技能，具备这些知识和技能的学生，可以报考营养师证。

3、动物科学专业：动物科学专业是研究动物资源的开发利用和动物科学的学科，培养具备动物资源开发利用和动物科学知识的高级工程技术人才，在学习过程中，学生将掌握动物生理学、动物遗传学、动物繁殖学、动物营养学等基本理论知识，以及动物养殖、动物疫病防治、动物产品加工等方面的实际操作技能，具备这些知识和技能的学生，可以报考营养师证。

4、农业资源与环境专业：农业资源与环境专业是研究农业资源的开发利用和环境保护的学科，培养具备农业资源开发利用和环境保护知识的高级工程技术人才，在学习过程中，学生将掌握农业资源学、农业生态学、农业环境科学等基本理论知识，以及农业资源开发利用、农业生态环境保护等方面的实际操作技能，具备这些知识和技能的学生，可以报考营养师证。

5、公共卫生专业：公共卫生专业是研究人类健康问题的预防、控制和干预的学科，培养具备公共卫生知识和技能的高级工程技术人才，在学习过程中，学生将掌握流行病学、卫生统计学、环境卫生学、营养与食品卫生学等基本理论知识，以及公共卫生管理、疾病预防与控制等方面的实际操作技能，具备这些知识和技能的学生，可以报考营养师证。

6、护理学专业：护理学专业是研究护理理论和实践的学科，培养具备护理专业知识和技能的高级专门人才，在学习过程中，学生将掌握护理心理学、护理伦理学、护理解剖学、护理生理学等基本理论知识，以及护理操作技能，具备这些知识和技能的学生，可以在医疗机构从事临床护理工作，并逐步晋升为护士长、护理部主任等管理岗位，最终可以报考营养师证。

7、教育学专业：教育学专业是研究教育规律和教育方法的学科，培养具备教育知识和技能的高级专门人才，在学习过程中，学生将掌握教育心理学、教育法律法规、教育评价等基本理论知识，以及教育教学方法和手段，具备这些知识和技能的学生，可以在学校从事教育教学工作，并逐步晋升为校长、教务主任等管理岗位，最终可以报考营养师证。

8、社会科学类专业：如社会工作、人力资源管理、市场营销等专业，虽然不直接涉及营养学知识，但在学习过程中，学生会接触到一些与营养相关的社会问题和市场需求，具备一定的社会敏感性和市场分析能力，具备这些能力和素质的学生，也可以报考营养师证。

报考营养师证的专业范围较广，主要包括食品科学与工程、生物技术、动物科学、农业资源与环境、公共卫生、护理学、教育学等专业，社会科学类专业如社会工作、人力资源管理、市场营销等专业也有一定的可能性报考营养师证，需要注意的是，不同地区和机构对于报考营养师证的专业要求可能有所不同，具体以当地的招生政策和考试要求为准。