营养师证书是一种职业资格证书，它是通过严格营养基础理论和专业临床营养技能修炼，能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才。

公共营养师的就业前景非常广阔，公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作，公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。