考取营养师证需要具备一定的专业知识和技能，因此在准备考试的过程中，阅读相关的书籍是非常重要的，以下是一些建议的书籍，可以帮助你更好地备考营养师证考试：

1、《营养学》(Nutrition):这是一本经典的营养学教材，涵盖了营养学的基本原理、营养素的作用、膳食调查与评估等内容，这本书对于理解营养学的基本概念和原理非常有帮助。

2、《中国居民膳食指南》：这本书是中国营养学会编写的，旨在为公众提供科学的膳食指导，它详细介绍了各种食物的营养价值、膳食结构和饮食搭配原则，对于考生了解我国的膳食政策和居民膳食指南非常有帮助。

3、《临床营养学》：这本书主要针对临床营养实践，内容包括疾病患者的膳食治疗、营养评价、营养干预等，通过阅读这本书，你可以了解到如何在实际临床工作中应用营养学知识。

4、《食品微生物学》：这是一本介绍食品微生物学基本知识和技术的教材，食品安全和微生物污染是营养师必须掌握的知识，因此这本书对于备考营养师证非常重要。

5、《食品化学》：这本书主要介绍了食品中的各种化学成分及其作用，作为营养师，你需要了解食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养素的化学结构和生理功能。

6、《毒理学》：这是一本介绍毒理学基本知识的教材，食品安全问题涉及到毒素的识别和预防，因此了解毒理学对于备考营养师证非常重要。

7、《基础代谢率测定与计算》：这本书介绍了人体基础代谢率的测定方法和计算公式，对于考生了解人体能量消耗和膳食能量计算非常有帮助。

8、《营养诊断与干预》：这本书主要介绍了如何运用营养学知识进行疾病的诊断和干预，通过阅读这本书，你可以学到如何根据患者的需求制定个性化的膳食计划。

9、《营养保健品原理与配方》：这本书介绍了营养保健品的基本原理和配方技术，作为营养师，你需要了解如何根据不同人群的需求选择合适的保健品。

10、《食品加工与保藏》：这本书介绍了食品加工和保藏的基本原理和技术，作为营养师，你需要了解如何合理加工和保藏食物，以保证其营养价值和口感。

除了以上推荐的书籍外，还可以参考一些专业的备考资料和辅导书，如历年真题、模拟试题等，可以关注一些权威的营养学期刊和网站，了解最新的研究成果和行业动态。

考取营养师证需要全面掌握营养学的基本知识和技能，通过阅读这些书籍，你将能够更好地备考营养师证考试，为将来的工作打下坚实的基础，祝你考试顺利！