公共营养师是一项职业技能等级证书，其认证是由人力资源和社会保障部职业技能鉴定网统一核查，考务由第三方评价机构组织，并核发相应的证书，目前没有办法由个人自行报考，必须先参加培训机构的学习，上满一定课时之后由机构代为报考，整体的报考流程为：正规机构咨询报名—报名缴费—签订协议—学习备考—参加考试—合格拿证—申请补贴。

初次备考的话，营养师的报考一般备考时间是3到4个月的时间，这个是比较好的，有这个时间的话，完全可以了，也够用了。