营养师证是国家职业资格证书，分为三个等级：初级、中级和高级，初级营养师证是指通过国家职业技能鉴定考试合格的人员所获得的证书；中级营养师证是指在初级营养师证的基础上，继续参加国家职业技能鉴定考试并合格的人员所获得的证书；高级营养师证是指在中级营养师证的基础上，继续参加国家职业技能鉴定考试并合格的人员所获得的证书。

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