选择题(每题4分，共40分)
1、运动营养学的主要研究对象是：
A. 运动员
B. 普通人
C. 运动员和普通人
D. 所有参与体育活动的人
2、下列哪种食物富含蛋白质？
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
3、以下哪种饮料最适合运动员在比赛前饮用？
A. 可乐
B. 咖啡
C. 果汁
D. 矿泉水
4、以下哪种营养素对于运动员的肌肉恢复有益？
A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 维生素
5、以下哪种运动方式对于提高心肺功能最有效？
A. 有氧运动
B. 无氧运动
C. 混合运动
D. 所有运动方式都有效
6、以下哪种食物有助于提高运动员的耐力？
A. 糖分含量高的食物
B. 脂肪含量高的食物
C. 蛋白质含量高的食物
D. 维生素含量高的食物
7、以下哪种运动方式对于提高运动员的力量最有效？
A. 有氧运动
B. 无氧运动
C. 混合运动
D. 所有运动方式都有效
8、以下哪种食物有助于提高运动员的爆发力？
A. 糖分含量高的食物
B. 脂肪含量高的食物
C. 蛋白质含量高的食物
D. 维生素含量高的食物
9、以下哪种运动方式对于提高运动员的速度最有效？
A. 有氧运动
B. 无氧运动
C. 混合运动
D. 所有运动方式都有效
10、以下哪种食物有助于提高运动员的灵敏性？
A. 糖分含量高的食物
B. 脂肪含量高的食物
C. 蛋白质含量高的食物
D. 维生素含量高的食物
判断题(每题2分，共20分)
11、运动员在训练期间需要摄入更多的热量以支持肌肉生长。(正确)
12、所有运动员都需要补充足够的水分以保持水平衡。(正确)
13、运动员在比赛前不需要进行任何饮食调整。(错误)
14、运动员可以通过大量摄入脂肪来增加肌肉质量。(错误)
15、运动员在训练期间需要摄入足够的蛋白质以支持肌肉修复和生长。(正确)
简答题(每题10分，共30分)
16、请简述运动营养师在运动员训练期间的主要职责。(不少于50字)
17、请简述运动营养餐的制作过程和注意事项。(不少于50字)
案例分析题(每题25分，共50分)
18、请根据以下情况为一位运动员制定一份为期一个月的运动营养计划，该运动员是一名篮球运动员，年龄25岁，身高190cm,体重80kg,平时训练强度较大，比赛较多。(不少于100字)
