高级小面点师证是国家职业资格证书，是国家职业技能标准规定的具有一定理论知识和实际操作技能的人才的认定，持有高级小面点师证可以在餐饮企业、食品加工企业、酒店等单位从事小面点制作、研发、管理等工作。

高级小面点师证考试分为理论考试和实践操作考试两部分，主要考察小面点制作的基础知识、技能和创新能力，在考试前需要参加培训课程，掌握相关理论和技能，并通过考核才能获得证书。

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