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营养师资格证考试要哪些书

根据我的搜索结果,营养师资格证考试需要学习以下知识:

1、营养学基础知识:包括营养素的分类、营养素的生理功能、食物成分分析等内容。

2、饮食营养学:包括饮食结构、膳食指南、饮食与健康等内容。

3、临床营养学:包括疾病的预防和治疗、特殊人群的营养等内容。

4、食品卫生学:包括食品安全法律法规、食品添加剂、食品污染等内容。

营养师资格证考试要哪些书
(图片来源网络,侵删)

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