公共营养师证相关专业主要包括以下几个方面：

1、食品科学与工程专业：食品科学与工程专业是培养具备食品科学与工程基本理论、知识和技能，能在食品生产、加工、检验、管理、教学和科研等部门从事技术或管理工作的高级工程技术人才，该专业的主要课程包括食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品安全与卫生等，毕业生可以从事食品研发、生产、质检、营销等方面的工作。

2、生物技术类专业：生物技术类专业涵盖了生物学、生物化学、微生物学、遗传学等多个领域，培养具备生物技术基本理论、知识和技能，能在生物技术及其相关领域的研究、开发、生产、管理和教学等方面工作的高级专门人才，生物技术类专业的主要课程包括分子生物学、细胞生物学、基因工程、蛋白质工程等，毕业生可以从事生物技术产品的研发、生产、质量控制等方面的工作。

3、医药卫生类专业：医药卫生类专业培养具备医药卫生基本理论、知识和技能，能在医疗卫生部门从事临床、预防、保健、康复等工作的高级专门人才，该类专业主要包括医学、药学、护理学、公共卫生学等，主要课程包括解剖学、生理学、病理学、药理学、护理学基础等，毕业生可以从事医疗、护理、预防保健等方面的工作。

4、营养学与食品卫生专业：营养学与食品卫生专业培养具备营养学基本理论、知识和技能，能在食品生产、加工、检验、管理、教学和科研等部门从事技术或管理工作的高级专门人才，该专业主要包括营养学、食品化学、食品微生物学、食品工艺学等，主要课程包括营养成分分析与评价、食品加工原理与技术、食品安全与卫生等，毕业生可以从事食品研发、生产、质检、营销等方面的工作。

5、环境科学与工程专业：环境科学与工程专业培养具备环境科学与工程基本理论、知识和技能，能在环境保护部门从事环境监测、污染治理、环境规划与管理等工作的高级专门人才，该专业主要包括环境科学、环境工程、环境监测与评价等，主要课程包括环境化学、环境微生物学、环境生态学等，毕业生可以从事环境监测、污染治理、环境规划与管理等方面的工作。

6、农业资源与环境专业：农业资源与环境专业培养具备农业资源与环境基本理论、知识和技能，能在农业资源与环境保护部门从事农业资源调查与评估、农业生态环境保护与管理等工作的高级专门人才，该专业主要包括农业资源与环境经济学、农业生态学、农业资源调查与评估等，主要课程包括农业资源经济学原理、农业生态学基础等，毕业生可以从事农业资源调查与评估、农业生态环境保护与管理等方面的工作。

7、动物科学专业：动物科学专业培养具备动物科学基本理论、知识和技能，能在畜牧业各部门从事动物遗传育种、繁殖饲养、疫病防治等工作的高级专门人才，该专业主要包括动物遗传育种学、动物繁殖饲养学、动物疫病防治等，主要课程包括动物遗传育种原理、动物繁殖饲养学基础等，毕业生可以从事畜牧业的生产与管理等方面的工作。

8、林业资源保护专业：林业资源保护专业培养具备林业资源保护基本理论、知识和技能，能在林业部门从事森林资源调查与评估、森林生态系统保护与管理等工作的高级专门人才，该专业主要包括森林资源经济学原理、森林生态系统保护与管理等，主要课程包括森林资源经济学原理、森林生态系统保护与管理基础等，毕业生可以从事森林资源调查与评估、森林生态系统保护与管理等方面的工作。

公共营养师证相关专业涉及多个领域，包括食品科学与工程、生物技术类、医药卫生类、营养学与食品卫生专业、环境科学与工程专业、农业资源与环境专业、动物科学专业和林业资源保护专业等，这些专业的毕业生可以在食品生产、加工、检验、管理等领域从事相关工作，为社会提供专业的公共营养服务。