营养配餐师证的权威发放机构主要有两个，分别是国家卫生健康委员会和中国营养学会，这两个机构都是在营养领域具有较高权威性的组织，对于营养配餐师证的认证和管理都有着严格的标准和流程。

我们来了解一下国家卫生健康委员会，国家卫生健康委员会(简称国家卫健委)是中华人民共和国国务院组成部门，负责全国卫生健康工作的领导和管理，国家卫健委下设多个直属机构，其中就包括国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司，这个部门主要负责食品安全标准的制定、监测和评估工作，对于营养配餐师证的认证也有着重要的责任。

国家卫生健康委员会对于营养配餐师证的认证主要包括以下几个方面：

1、申请人需要具备一定的专业知识和技能，例如食品科学、营养学、烹饪等相关专业背景，以及一定的实践经验。

2、申请人需要通过国家卫生健康委员会组织的培训和考试，以证明自己具备从事营养配餐工作的能力。

3、申请人需要提交相关材料，包括个人简历、学历证明、职业资格证书等，以便国家卫生健康委员会对申请人进行审核。

4、国家卫生健康委员会会对申请人的资格和能力进行综合评估，最终决定是否颁发营养配餐师证。

除了国家卫生健康委员会之外，中国营养学会也是一个具有很高权威性的营养领域组织，中国营养学会成立于1981年，是全国性的、非营利性的学术团体，旨在促进营养科学的发展和应用，中国营养学会的主要职责包括组织学术交流、开展科研活动、推广营养知识等。

中国营养学会对于营养配餐师证的认证主要包括以下几个方面：

1、申请人需要参加中国营养学会组织的培训和考试，以证明自己具备从事营养配餐工作的能力。

2、申请人需要提交相关材料，包括个人简历、学历证明、职业资格证书等，以便中国营养学会对申请人进行审核。

3、中国营养学会会对申请人的资格和能力进行综合评估，最终决定是否颁发营养配餐师证。

无论是国家卫生健康委员会还是中国营养学会，都是在营养领域具有很高权威性的组织，获得这两个机构颁发的营养配餐师证，不仅可以提升个人的专业素质和竞争力，还有助于在职场中取得更好的发展，想要成为一名合格的营养配餐师，获得这两个机构颁发的证书是非常重要的。