考取营养师证是一个专业且严谨的过程，需要对营养学有深入的理解和实践经验，以下是一些推荐的书籍，这些书籍将为你提供必要的知识和理论基础：
《营养学》(Nutrition) - Gary Null:这本书是由营养学领域的权威Gary Null所写，全面介绍了营养学的基本概念和原理。
《现代营养学》(Modern Nutrition) - Timothy Noakes:这本书详细阐述了人体如何获取和利用营养物质，以及饮食对人体健康的影响。
《临床营养治疗》(Clinical Nutrition) - Barbara Gowers et al.:这本书主要关注临床营养治疗，包括疾病的预防和治疗，以及特殊人群(如孕妇、老年人、运动员等)的营养需求。
《营养与代谢病学》(Nutritional and Metabolic Medicine) - Richard P. Johnson et al.:这本书涵盖了营养与代谢病学的各个方面，包括糖尿病、心血管疾病、肥胖症等。
《功能性食品与健康》(Functional Foods and Health) - David Katz:这本书探讨了功能性食品对人体健康的影响，以及如何通过食物来改善健康状况。
除了阅读以上书籍，你还需要了解并掌握一些基本的营养学知识，如各种营养素的作用、食物的消化和吸收过程、营养素的需求量等，实践经验也是非常重要的，你可以通过实习或者志愿者工作来获得实际的营养咨询经验。
在准备考试的过程中，你可能还需要参考一些专门为营养师考试编写的教材和指南，这些资源通常会提供一些模拟试题和复习资料，帮助你更好地理解和掌握考试内容。
我想强调的是，成为一名优秀的营养师不仅需要深厚的专业知识，还需要良好的沟通能力和同理心，你需要能够理解和尊重每个人的独特需求和情况，以提供最适合他们的营养建议，在准备考取营养师证的过程中，不要忘记提升你的人际交往能力和社会责任感。
