营养师资格证，即注册营养师证书，是国家对营养师专业素质的一种认证，想要成为一名合格的营养师，需要通过国家统一组织的考试，获得营养师资格证书，营养师资格证都考什么呢？本文将从考试科目、考试内容、备考方法等方面进行详细介绍。

考试科目

营养师资格证考试分为两个阶段：笔试和面试，笔试包括两个科目：《营养学》和《临床营养学》。

1、《营养学》：主要考察考生对营养学基本理论、营养素及其功能、膳食结构、饮食卫生、营养评估等方面的知识掌握程度。

2、《临床营养学》：主要考察考生对临床营养学基本理论、疾病与营养关系、临床营养干预措施、营养监测与评价等方面的知识掌握程度。

考试内容

1、营养学部分

(1)营养素及其功能：包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的基本性质、功能和生理作用。

(2)膳食结构：包括能量膳食分配、食物类型和比例、膳食宝塔等内容。

(3)饮食卫生：包括食品安全、食物中毒、食品添加剂等相关知识。

(4)营养评估：包括人群膳食调查、体格测量、生化指标检测等方法。

2、临床营养学部分

(1)临床营养学基本理论：包括疾病与营养关系、临床营养干预措施、营养监测与评价等。

(2)疾病与营养关系：包括糖尿病、高血压、肿瘤、心血管疾病等常见慢性病的营养干预策略。

(3)临床营养干预措施：包括个体化膳食计划制定、食谱编制、营养宣教等。

(4)营养监测与评价：包括体重变化、生化指标检测、膳食调查等方法。

备考方法

1、熟悉考试大纲：考生在备考过程中，首先要熟悉考试大纲，了解考试科目、考试内容和考试要求，为自己制定合理的备考计划。

2、强化基础知识：营养师资格证考试对考生的基础知识要求较高，因此考生要扎实掌握营养学和临床营养学的基本理论、概念和方法，形成系统的知识体系。

3、注重实践应用：营养师资格证考试不仅要求考生掌握理论知识，还要求考生具备一定的实践应用能力，考生在备考过程中要多做练习题，提高自己的实践操作能力。

4、提高解题技巧：考试中，解题技巧对于提高分数至关重要，考生在备考过程中，要学会运用逻辑思维、分析问题的能力，提高解题速度和准确率。

5、做好心理调适：考试前，考生要保持良好的心态，避免因紧张、焦虑等情绪影响自己的发挥，可以通过听音乐、运动等方式进行放松，保持最佳的应试状态。

想要通过营养师资格证考试，考生需要全面掌握考试科目和内容，制定合适的备考计划，扎实基础、强化实践应用、提高解题技巧和做好心理调适，只有这样，才能在考试中取得理想的成绩，顺利获得营养师资格证书。