在贵阳考取营养师证书的途径有以下几种：

1、贵阳医学院：贵阳医学院是一所具有悠久历史和优良传统的医学院校，拥有完善的教育设施和师资力量，在这里，你可以报名参加营养学专业的本科、硕士和博士课程，学习营养学的基本理论、知识和技能，完成学业后，你将获得相应的学位证书，为考取营养师证书奠定基础。

2、贵州省卫生职业技术学院：贵州省卫生职业技术学院是一所以医药卫生为主的全日制普通高校，拥有丰富的教学资源和实践基地，在这里，你可以报名参加营养与食品卫生专业的中职、高职和大专课程，学习营养与食品卫生的基本理论和实践技能，完成学业后，你将获得相应的学历证书和职业资格证书，为考取营养师证书做好准备。

3、培训机构：贵阳市有很多专门从事职业技能培训的机构，如新东方、华图等，这些机构提供各种类型的培训课程，包括营养师证书培训，你可以根据自己的需求和时间安排，选择合适的培训课程进行学习，通过培训课程的学习，你可以掌握营养师的基本知识和技能，为考取营养师证书打下坚实的基础。

4、自学考试：如果你没有时间参加正规的培训课程，可以选择自学考试的方式来考取营养师证书，自学考试是一种灵活的学习方式，你可以按照自己的节奏和进度进行学习，目前，贵州省已经开通了营养师证书的自学考试通道，你可以通过自学考试平台进行报名和学习，自学考试的课程内容涵盖了营养学的基本理论、知识和技能，通过考试可以获得营养师证书。

5、国家统一考试：除了上述途径外，你还可以选择参加国家统一组织的营养师证书考试，国家统一考试是由中国营养学会主办的一项全国性的专业资格考试，具有很高的权威性和认可度，通过国家统一考试，你可以获得国家级的营养师证书，为你的工作和发展增加更多的竞争力。

在贵阳考取营养师证书的途径有很多，你可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方式进行学习和考试，在考取营养师证书的过程中，你需要不断学习和积累知识，提高自己的专业素养和实践能力，你还可以通过参加实习、兼职等方式，积累实际工作经验，为将来的工作和发展打下坚实的基础。