营养师证的发放和认证主要由各个国家的公共卫生部门、专业学会以及相关教育机构负责，在中国，国家卫生健康委员会(原卫生计生委)下属的全国职业资格证书查询与验证中心负责营养师证书的发放和认证工作，各省市也有相应的卫生健康部门负责本地区的营养师证书认证工作，在其他国家，如美国，营养师证书的发放和认证则由美国国家膳食补充剂专业协会(NABP)和各州的膳食营养委员会共同负责。

要获得权威的营养师证书，首先需要选择一所具有良好声誉和教学质量的专业学校进行学习，在学习过程中，营养师需要掌握丰富的营养学知识，包括人体生理学、营养素与代谢、食品科学、临床营养等，还需要具备一定的实践经验，如实习或在实际工作中应用所学知识为患者提供营养指导。

在完成学业并通过考试后，学生可以申请颁发营养师证书，这个证书通常分为三个等级：初级营养师、中级营养师和高级营养师，不同等级的证书对应着不同的学历要求和实践经验要求，在申请颁发证书时，学生需要提交相关的学术成绩单、实习报告、工作经验证明等材料，以供评审机构进行审核。

值得一提的是，虽然各国对于营养师证书的认证标准和流程可能存在差异，但在全球范围内，NABP认证的营养师证书被认为是最具权威性和公信力的，对于希望在国际上发展职业生涯的营养师来说，获得NABP认证的证书是非常重要的。

在中国，想要获得NABP认证的营养师证书，可以选择参加由国家卫生健康委员会认证的培训课程，这些课程通常由国内知名高校和专业机构开设，如中国医科大学、北京大学等，完成课程学习和考试后，学生可以申请成为NABP注册营养师，从而获得国际认可的权威营养师证书。

要想获得权威的营养师证书，首先要选择一所具有良好声誉和教学质量的专业学校进行学习，然后通过考试和实践经验积累，最后申请颁发具有权威性的证书，在这个过程中，关注国内外权威机构的认证标准和流程，了解NABP认证的优势和价值，将有助于我们更好地规划和管理自己的职业生涯。