在花都考取营养师证的相关信息可能会因地区和时间而变化，因此建议您首先查询当地教育或卫生健康部门的官方信息以获取最准确和最新的资讯，以下是一个一般性的指南，希望对您有所帮助。

在中国，想要获得营养师资格证，需要满足一定的学历和工作经验要求，并通过专业考试，以下是一般的步骤：

学历要求：大部分地区的营养师资格考试要求申请人具有大学本科学历，有些地方可能还要求具备相关专业背景或者相关工作经验。

培训课程：您需要参加由卫生健康委员会认可的培训机构提供的营养学培训课程，这些课程通常包括营养学原理、营养与健康、食品卫生与安全、临床营养等内容。

考试报名：完成培训课程后，您需要在规定的时间内向当地的卫生健康委员会或者考试中心提交考试申请，申请时通常需要提供相关的个人信息和证明材料。

参加考试：考试通常分为笔试和面试两部分，笔试主要测试您的理论知识，面试则主要测试您的实践能力和人际交往能力。

获得证书：通过考试后，您将获得营养师资格证书，此证书有效期通常为5年，过期后需要重新考试更新。

至于在花都(广州市的一个区)哪里可以考取营养师证，我建议您直接联系花都区卫生健康委员会或者广州市教育局咨询具体的考试地点和时间安排，他们会根据最新的政策和规定为您提供最准确的信息，您也可以在网上搜索“花都区营养师证考试”等关键词，查找相关的培训机构和信息。

请注意，以上信息仅供参考，具体要求可能会因地区和时间而有所变化，在决定是否参加营养师资格考试之前，建议您详细阅读相关的政策和规定，并充分了解考试的内容和形式，做好充分的准备。