近年来，随着中式面点行业的快速发展，越来越多的人选择学习中式面点技术，希望能够在这个行业中取得一席之地，近期有关部门决定取消【中式面点师证】的发放，这一消息引起了广泛关注和热议，本文将对这一政策进行深入剖析，探讨其背后的原因及可能带来的影响。

我们需要了解什么是中式面点师证，在过去，想要从事中式面点制作工作的人，需要通过国家相关部门的考试，获得中式面点师证，这个证书不仅是从业者的身份证明，也是他们在市场上获得竞争优势的重要依据，随着社会的发展和科技的进步，传统的手工制作方式已经逐渐被现代化的生产方式所取代，这使得中式面点师证的含金量逐渐降低。

为什么有关部门要决定取消中式面点师证呢？这主要有两个原因，当前中式面点行业的竞争已经非常激烈，许多企业为了降低成本、提高效率，纷纷采用机器生产的方式来制作面点，这种方式不仅大大缩短了制作时间，还保证了产品的质量稳定，在这种情况下，持有中式面点师证的人员反而成了一种累赘，因为他们的技能已经不再符合市场需求，随着人们生活水平的提高，对于食品的需求也在不断升级，越来越多的人开始追求健康、营养、美味的食品，而这些特点恰恰是传统手工制作无法满足的，有关部门认为，取消中式面点师证有助于推动行业的发展，促使从业者不断提高自己的技能和素质。

当然，取消中式面点师证也可能带来一些负面影响，这将使得一部分持有中式面点师证的人员面临失业的压力，这些人在找工作时可能会遇到困难，因为他们所学的技能已经不再符合市场需求，取消中式面点师证可能会导致行业内部的人才流失，一些有经验的老师傅可能会选择离开这个行业，转行从事其他工作，从而影响到行业的稳定性和发展潜力，取消中式面点师证可能会让一些不法分子有机可乘，他们可以利用这个政策的漏洞，生产出一些质量不过关的食品，从而危害消费者的健康。

虽然取消中式面点师证在一定程度上有利于推动行业的发展，但我们也应该看到它可能带来的负面影响，有关部门在制定相关政策时，应该充分考虑到各方面的因素，力求做到既能促进行业的发展，又能保障从业人员的利益，从业者也应该不断提高自己的技能和素质，适应市场的变化，以应对未来的挑战。