针灸作为一种传统的中医疗法，已经在全球范围内得到了广泛的认可和应用，在许多国家和地区，针灸师证是一种专业资格证书，可以证明持证人在针灸领域具有专业知识和技能，以下是一些国外承认的针灸师证的专业和考取途径：

1、美国：美国针灸师认证委员会(American Board of Acupuncture and Oriental Medicine, ABAO)是美国最权威的针灸师认证机构，要获得ABAO证书，需要完成400小时的临床实习，通过笔试和实践考试，还需要具备一定的医学知识，如解剖学、生理学等。

2、加拿大：加拿大针灸协会(Canadian Association of Acupuncturists, CAA)是加拿大唯一的全国性针灸组织，CAA提供的证书分为三个等级：注册针灸师(Registered Acupuncturist, R.A.)、高级注册针灸师(Senior Registered Acupuncturist, S.R.A.)和特许针灸师(Licensed Practitioner of Traditional Chinese Medicine, L.P.T.M.)，要获得这些证书，需要完成一定数量的临床实习，并通过CAA的考试。

3、澳大利亚：澳大利亚针灸师资格认证局(Australian College of Natural Therapeutics, ACNTT)是澳大利亚唯一的针灸师资格认证机构，ACNTT提供的证书分为三个等级：初级针灸师(Basic Diploma in Acupuncture)、中级针灸师(Advanced Diploma in Acupuncture)和高级针灸师(Masters Diploma in Acupuncture)，要获得这些证书，需要完成一定数量的临床实习，并通过ACNTT的考试。

4、英国：英国皇家医学会(Royal Society of Medicine)提供了一种名为“国际针灸疗法证书”(International Certificate in Acupuncture and Moxibustion)的认证项目，该项目要求申请人完成至少200小时的临床实习，并通过笔试和实践考试，还需要具备一定的医学知识，如解剖学、生理学等。

5、德国：德国联邦健康教育中心(Bundesgesundheitsministerium)提供了一种名为“欧洲联合针灸疗法证书”(European Unified Certificate in Acupuncture and Moxibustion)的认证项目，该项目要求申请人完成至少300小时的临床实习，并通过笔试和实践考试，还需要具备一定的医学知识，如解剖学、生理学等。

6、法国：法国国家针灸与康复医学院(Institut National de Recherche et de Médecine Appliquée à la Santé)提供了一种名为“法国国家针灸师证书”(Certificat National du Mestre des Pratiques Integrées en Téhérapeutique Ancienne et Moderne)的认证项目，该项目要求申请人完成至少400小时的临床实习，并通过笔试和实践考试，还需要具备一定的医学知识，如解剖学、生理学等。

除了上述国家和地区外，还有一些其他国家和地区也承认针灸师证，如日本、韩国、新加坡等，在考取针灸师证时，需要注意的是，不同的国家和地区可能有不同的考试要求和认证标准，因此建议在选择考取地点时充分了解相关信息，随着全球对中医和针灸疗法的认可度不断提高，未来可能会有更多的国家和地区开始提供针灸师证的认证项目。