考取营养师证书是很多热爱营养学和希望从事营养相关工作的人的追求，要考取营养师证需要看哪些书籍呢？本文将为你推荐一些建议的阅读书目，帮助你更好地准备考试。

我们需要了解营养师证书的考试内容和要求，在中国，营养师证书分为初级、中级和高级三个等级，考试内容包括理论知识、实践技能和案例分析等，在准备考试的过程中，我们需要阅读不同层次的教材和参考书。

1、初级营养师证书考试

对于初级营养师证书考试，推荐阅读以下几本书籍：

(1)《营养学》(第八版)作者：陈君石

这本书是营养学领域的经典教材，内容全面，涵盖了营养学的基本原理、营养素与人体健康的关系、膳食调查与评估、食品营养成分表等方面，通过阅读这本书，你可以建立起扎实的营养学基础知识。

(2)《临床营养学》作者：李庆天

这本书主要介绍了临床营养学的基本理论和实践技能，包括疾病的营养防治、病人的膳食管理、营养评价方法等，通过阅读这本书，你可以了解到营养在临床实践中的具体应用。

(3)《基础营养学》作者：王立峰

这本书主要介绍了基础营养学的相关知识，包括能量代谢、蛋白质合成与分解、脂肪代谢、维生素与矿物质代谢等，通过阅读这本书，你可以掌握营养学的基本概念和原理。

2、中级营养师证书考试

对于中级营养师证书考试，推荐阅读以下几本书籍：

(1)《营养与代谢病学》作者：李晓峰

这本书主要介绍了与代谢病相关的营养知识，包括糖尿病、高血压、高血脂等常见疾病的膳食指导和预防措施，通过阅读这本书，你可以了解到如何根据患者的具体情况制定个性化的膳食计划。

(2)《临床营养诊断与治疗》作者：李庆天

这本书主要介绍了临床营养诊断的方法和技巧，以及常见的营养治疗方案，通过阅读这本书，你可以提高自己的临床诊断能力和治疗水平。

(3)《食物成分表与食品安全》作者：中国农业科学院食品科技研究所

这本书主要介绍了食物成分表的编制方法和应用，以及食品安全的基本知识，通过阅读这本书，你可以了解到如何正确使用食物成分表，以及如何保障食品安全。

3、高级营养师证书考试

对于高级营养师证书考试，推荐阅读以下几本书籍：

(1)《营养与慢性病防治》作者：李晓峰

这本书主要介绍了慢性病的预防和治疗中的营养干预策略，包括心血管疾病、肿瘤、骨质疏松等常见疾病的膳食指导和预防措施，通过阅读这本书，你可以了解到如何在慢性病的预防和治疗中发挥营养的作用。

(2)《营养教育与咨询》作者：中国农业科学院食品科技研究所

这本书主要介绍了营养教育和咨询的基本理论和方法，包括营养宣教的内容和技巧、咨询服务的流程和技巧等，通过阅读这本书，你可以提高自己的营养教育和咨询能力。

(3)《营养科研方法与应用》作者：中国农业科学院食品科技研究所

这本书主要介绍了营养科研的基本方法和技巧，包括实验设计、数据分析、论文写作等，通过阅读这本书，你可以了解到如何进行有效的营养科研工作。

考取营养师证书需要系统地学习和掌握营养学的基础知识、临床应用技能和科研方法，希望以上推荐的书籍能对你的考试复习有所帮助，祝你考试顺利！