营养师三级资格证考试时间是每年的6月和12月，具体时间以中国营养学会官网公布为准，考试分为理论考试和实践操作考试两部分，其中理论考试包括营养学、食品卫生学、临床营养学、群体膳食与社区营养等科目，实践操作考试则包括烹饪技术、饮食调查与评估、营养咨询与干预等项目。

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