长沙营养师资格证考试是国家对营养师专业技能的一种认证，通过考试可以获得国家颁发的营养师资格证书，想要在长沙考取营养师资格证，需要遵循以下几个步骤：

1、了解报考条件：你需要了解长沙营养师资格证的报考条件，报考营养师资格证需要具备以下条件：具有中专及以上学历，年龄在18-50周岁之间，身体健康，无犯罪记录等，具体条件可能会因地区和政策的不同而有所调整，建议提前关注当地教育部门的公告。

2、学习营养学相关知识：为了顺利通过长沙营养师资格证考试，你需要掌握丰富的营养学知识，可以通过参加培训班、自学或者请教专业人士等方式进行学习，建议提前做好学习计划，确保系统地学习营养学基础知识、临床营养、食品卫生与安全、营养咨询等方面的内容。

3、报名参加培训课程：在学习营养学知识的同时，你可以选择报名参加长沙地区的培训课程，培训课程通常包括理论课和实践课，可以帮助你更好地理解和掌握营养学知识，在选择培训课程时，要注意查看课程设置、师资力量、教学质量等方面的信息，选择适合自己的培训课程。

4、报名参加考试：在学习和培训的基础上，你需要关注长沙营养师资格证的报名时间和考试时间，报名时间会在每年的4月至5月左右，考试时间则在6月或7月，在报名时，需要准备好相关证件和材料，如身份证、学历证明、照片等。

5、参加考试：在考试前，要对所学的营养学知识进行复习和巩固，考试通常分为笔试和面试两部分，笔试主要测试你的理论知识，面试则主要测试你的实际操作能力和沟通技巧，在考试过程中，要保持冷静和自信，按照规定时间内完成各项任务。

6、查询成绩和领取证书：考试结束后，你可以关注长沙市教育局或当地人力资源和社会保障局的公告，查询自己的考试成绩，如果成绩合格，你将获得国家颁发的营养师资格证书，拿到证书后，你就可以在长沙市范围内从事营养相关的工作了。

想要在长沙考取营养师资格证，需要付出一定的努力和时间，只有通过系统的学习和实践，才能真正掌握营养学知识，成为一名合格的营养师，关注当地的政策动态和考试信息，做好充分的准备，才能提高考试通过率，祝你考试顺利！